Viene quel mese
quel mese dei bachi
e il povero contadino
non beve neppure il bicchiere
Le povere donnette su e giù per queste tavole (le lettiere dei bachi)
e gli uomini sul gelso
che paiono tutti dei diavoli
Viene il campiere
sull’uscio della casa
con zappa e badile
e (dice) «Andiamo a lavorare»
Viene San Martino
c’è l’affitto da pagare
polli e capponi
loro devono andare a portare (al padrone)
Loro (i contadini) vanno a Milano
con polli e capponi
loro vanno dal lattaio
e bevono nel gran salone.
E VIÉN QUEL MÉS
Canto sulla bachicoltura
Interessante il riferimento alla separazione dei ruoli durante la bachicoltura. Mentre agli uomini spettava la raccolta delle foglie di gelso, il lavoro di cura dei bachi era prettamente femminile. Alle donne, infatti, era richiesto un impegno continuo , poiché i bachi dovevano essere nutriti regolarmente di abbondanti foglie di gelso.
Crediti: Interviste realizzate da Daniele Lavelli, Emanuele Manzoni e Paolo Pioltelli (luglio-ottobre 2015). Regia, riprese e montaggio di Paolo Pioltelli.